Serves 3
101 cal · 930 min
Yogur Congelado de Piña y Naranja
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Un refrescante postre de yogur congelado que combina la dulzura tropical de la piña con notas cítricas brillantes del jugo de naranja fresco. Este simple postre de tres ingredientes es perfectamente cremoso y endulzado naturalmente, listo para disfrutar directamente de la licuadora o después de una breve congelación para establecer la textura.
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Ingredientes
1 taza de yogur vainilla sin grasa
1 taza de trozos de piña, frescos o enlatados (escurridos si están enlatados)
1/2 taza de jugo de naranja fresco
Instrucciones
Lávate las manos minuciosamente con jabón y agua antes de comenzar.
Coloca el yogur vainilla sin grasa y los trozos de piña en una bolsa grande de congelador de plástico y exprime el aire excesivo. Aplana la mezcla contra una superficie limpia.
Sella la bolsa bien y colócala en el congelador durante la noche o al menos 8 horas hasta que esté completamente congelada.
Retira la mezcla congelada de yogur y piña de la bolsa y rómpela en trozos. Transfiere a un procesador de alimentos o licuadora junto con el jugo de naranja fresco.
Mezcla a velocidad alta hasta obtener una consistencia suave y cremosa, raspando los lados según sea necesario para garantizar una mezcla uniforme.
Sirve inmediatamente para una consistencia de helado suave, o transfiere a un recipiente y congela hasta 1 hora, removiendo ocasionalmente, hasta alcanzar la firmeza deseada.
Revuelve bien antes de servir para garantizar una textura consistente en todo el postre.
