Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 9 de junio de 2026
Serves 25
102 cal · 40 min
Bolitas de Energía de Galleta Cowboy sin Hornear
Recipe GLPR4be61c43270738
Estas bolitas de energía sin hornear combinan avena integral, mantequilla de cacahuete cremosa y miel con una deliciosa mezcla de chispas de chocolate, nueces pecanas, pasas y coco rallado. Perfectamente porcionadas para un bocadillo rápido y satisfactorio con dulzura natural y un toque cálido de canela.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
½ taza Mantequilla de cacahuete natural
⅓ taza Miel
1 cucharadita Extracto puro de vainilla
¼ cucharadita Canela molida
¼ cucharadita Sal marina
¾ taza Avena arrollada tradicional
¼ taza Chispas de chocolate semi-amargo
¼ taza Coco rallado
¼ taza Nueces pecanas picadas
¼ taza Pasas
2 cucharadas Semillas de lino molidas
1 cucharada Semillas de chía
Instrucciones
En un tazón grande, combine la mantequilla de cacahuete, la miel, el extracto de vainilla, la canela molida y la sal marina. Mezcle vigorosamente hasta que la mezcla sea suave y esté bien combinada.
Agregue la avena arrollada, las chispas de chocolate, el coco rallado, las nueces pecanas picadas, las pasas, las semillas de lino molidas y las semillas de chía al tazón. Mezcle todos los ingredientes hasta que estén distribuidos uniformemente.
Cubra una bandeja de horno con papel pergamino. Usando una cucharita pequeña para galletas o una cuchara, divida la mezcla en 25 montículos uniformes en la bandeja preparada.
Ruede suavemente cada montículo entre las palmas de sus manos para formar una bolita compacta y apretada.
Coloque la bandeja de horno en el refrigerador y enfrié durante al menos 30 minutos para permitir que las bolitas se endurezcan.
Transfiera las bolitas de energía refrigeradas a un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador durante hasta una semana. Sirva frío.
Comentarios
Todos los ingredientes están disponibles en cualquier tienda de Charlotte—Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI y Kroger tienen mantequilla de cacahuete, miel, avena, chocolate chips, pecanas y el resto sin necesidad de una parada especializada. Los 40 minutos indicados son honestos para mezclar y enfriar, aunque el trabajo real es de unos 20 minutos. El costo por porción es menor a $0.50, impulsado principalmente por avena y mantequilla de cacahuete a granel, lo que hace que sea un postre o snack eficiente entre semana. Estas se mantienen bien durante varios días en el frigorífico y en realidad mejoran cuando los sabores se mezclan, aunque son más agradables frías que recalentadas. La mezcla es tolerante y no requiere atención constante, lo que las hace ideales para familias ocupadas, aunque las pecanas y pasas juntas tienen un toque ligeramente al confort sureño.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
