Serves 4
10 min
Ensalada Waldorf
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Una ensalada clásica y crujiente con manzanas frescas, apio, uvas y nueces mezcladas en un aderezo cremoso de mayonesa, servida sobre hojas de lechuga tierna. Este plato refrescante combina sabores dulces, crujientes y ácidos en cada bocado.
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Ingredientes
2 tallos de apio, picados en rodajas
2 manzanas rojas medianas, sin pelar y picadas en trozos del tamaño de un bocado
1 taza de uvas rojas sin semillas, cortadas por la mitad
½ taza de mitades de nueces
4 cucharadas de mayonesa
Hojas grandes de lechuga para servir
Instrucciones
Combina el apio picado, las manzanas picadas, las uvas cortadas por la mitad y las mitades de nueces en un tazón de tamaño mediano.
Añade la mayonesa al tazón y mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien cubiertos y combinados. No sobremezces.
Coloca las hojas grandes de lechuga en platos o tazones de servir para crear una base.
Vierte la mezcla de manzana y nueces sobre las hojas de lechuga y sirve inmediatamente mientras esté fría.
