Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 4 de junio de 2026
Serves 4
297 cal · 10 min
Ensalada Waldorf
Recipe GLPRd9cb23da7274fd
Una ensalada clásica y crujiente con manzanas frescas, apio, uvas y nueces mezcladas en un aderezo cremoso de mayonesa, servida sobre hojas de lechuga tierna. Este plato refrescante combina sabores dulces, crujientes y ácidos en cada bocado.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
2 tallos de apio, picados en rodajas
2 manzanas rojas medianas, sin pelar y picadas en trozos del tamaño de un bocado
1 taza de uvas rojas sin semillas, cortadas por la mitad
½ taza de mitades de nueces
4 cucharadas de mayonesa
Hojas grandes de lechuga para servir
Instrucciones
Combina el apio picado, las manzanas picadas, las uvas cortadas por la mitad y las mitades de nueces en un tazón de tamaño mediano.
Añade la mayonesa al tazón y mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien cubiertos y combinados. No sobremezces.
Coloca las hojas grandes de lechuga en platos o tazones de servir para crear una base.
Vierte la mezcla de manzana y nueces sobre las hojas de lechuga y sirve inmediatamente mientras esté fría.
Comentarios
La ensalada Waldorf es una opción ganadora para entre semana en Charlotte. Los seis ingredientes están disponibles en todas las grandes cadenas—Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI, Kroger—sin necesidad de viajes adicionales, y por alrededor de $8 a $10 para cuatro porciones, el costo por porción sale bien por debajo de $3. Los 10 minutos indicados son exactos: picar apio y manzanas toma cinco minutos, mezclar toma dos, y no hay cocción. La única consideración es que esta es una ensalada para servir el mismo día; las sobras se ablandan conforme la mayonesa y el jugo de manzana se mezclan durante la noche, así que sírvela fresca o prepárala en dos tandas si necesitas almuerzo para el día siguiente.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
