Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026

Serves 1
14 cal · 5 min
Caffè Shakerato
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Un refrescante café helado al estilo italiano preparado agitando vigorosamente espresso caliente con hielo y azúcar hasta que queda espumoso y frío. El resultado es una bebida suave y cremosa con una textura sedosa y un intenso sabor a espresso.
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Ingredientes
Cubos de hielo
½ onza Azúcar
2 fluid ounces Espresso caliente recién hecho
Instrucciones
Llena una coctelera o frasco de cristal con cubos de hielo.
Añade el azúcar al hielo.
Vierte el espresso caliente recién hecho sobre el hielo y el azúcar.
Cierra bien la coctelera y agita vigorosamente durante 10 a 15 segundos hasta que la mezcla se vuelva espumosa y el hielo comience a derretirse.
Cuela el shakerato en un vaso alto, vertiendo la mezcla junto con el hielo triturado y la espuma de la coctelera.
Sirve inmediatamente mientras está frío y espumoso.
Comentarios
Esta es una bebida genuina de 5 minutos que solo requiere hielo, azúcar y espresso, disponibles en cualquier cadena de comestibles de Charlotte. El costo por porción es menos de $1.50 si usas espresso de supermercado o café instantáneo en polvo, lo que la hace más barata que una versión de café. El tiempo indicado es honesto y la bebida no requiere habilidad culinaria. La única desventaja significativa es que es una bebida de una sola porción y para el mismo día sin valor de recalentamiento, y asume que ya tienes una máquina de espresso o acceso a café fuerte, una restricción menor para una bebida entre semana.
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