Todos los ingredientes son básicos de despensa disponibles en cualquier tienda de comestibles de Charlotte—Harris Teeter, Food Lion, ALDI y Walmart tienen todas estas especias, sin necesidad de hacer una parada especial. A aproximadamente $0.10 por porción, esto es esencialmente gratis una vez que tienes las especias componentes a mano, y el tiempo de cinco minutos es honesto: es solo medir y mezclar. El verdadero valor es que esta mezcla funciona en proteínas y verduras entre semana sin complicaciones, se mantiene indefinidamente en un frasco, y hace que la cocina de la próxima semana sea más rápida. La única consideración es que si estás comprando las cinco especias nuevas, el costo inicial es real—pero estás construyendo un básico de cocina que se pagará a sí mismo en dos o tres usos.