Serves 5
5 min
Mezcla de Condimentos Españoles
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Una mezcla de especias vibrante y cálida inspirada en la cocina española. Combinando pimentón ahumado con comino molido y pimienta negra, este condimento versátil añade profundidad y sabor español auténtico a carnes, verduras asadas, sopas y platos de arroz. El pimiento rojo y cayena opcionales permiten ajustar el nivel de picante a tu preferencia.
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Ingredientes
¼ taza de pimentón ahumado
2 cucharadas de comino molido
1 ½ cucharaditas de pimienta negra molida fresca
1 ½ cucharaditas de pimiento rojo triturado (opcional)
¼ cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
Instrucciones
Mide el pimentón ahumado, comino molido y pimienta negra molida fresca en un recipiente pequeño.
Si lo deseas, añade el pimiento rojo triturado y la pimienta de cayena al recipiente para un sabor más picante.
Revuelve todos los ingredientes hasta que estén bien combinados y distribuidos uniformemente.
Transfiere la mezcla a un recipiente hermético o frasco de especias para almacenarla. Etiquétalo con el contenido y la fecha.
Úsalo según sea necesario para sazonar carnes, verduras, arroz, sopas y otros platos inspirados en la cocina española.
