Pasta al Horno con Pizza en Una Olla
Recipe GLPR1833798467bca7
Un plato de pasta generoso inspirado en la cocina italiana, cocinado completamente en una sartén apta para horno. La salchicha italiana picante y el pepperoni se combinan con pasta rotini en una salsa de tomate sabrosa sazonada con orégano y albahaca, luego se cubre con queso mozzarella derretido y se termina bajo el asador hasta que esté dorado y burbujeante. Perfecto para una cena rápida entre semana que se prepara en aproximadamente 30 minutos.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva
8 onzas de salchicha italiana picante, sin carcasa
1/2 taza de pepperoni miniatura, dividido
1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de albahaca seca
1/4 cucharadita de ajo en polvo
8 onzas de pasta rotini
1 1/2 tazas de agua
Sal kosher, al gusto
Pimienta negra molida fresca, al gusto
1 taza de queso mozzarella rallado
2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado
Instrucciones
Precalienta tu horno a la función de asador.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande segura para horno a fuego medio-alto.
Agrega la salchicha italiana picante a la sartén, desmenuzándola en pequeños trozos mientras se cocina. Cocina durante 3 a 5 minutos hasta que la salchicha ya no esté rosada y esté bien dorada. Con cuidado, escurre el exceso de grasa de la sartén.
Incorpora 1/4 taza del pepperoni y calienta durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté caliente.
Añade la salsa de tomate, orégano seco, albahaca seca, ajo en polvo, pasta rotini y agua a la sartén. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes. Sazona con sal kosher y pimienta negra molida al gusto.
Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto. Una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo, cubre la sartén y deja simmer durante 12 a 14 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté tierna y completamente cocida.
Retira la sartén del fuego. Espolvorea el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la parte superior de la pasta, luego distribuye el pepperoni restante de 1/4 taza sobre el queso.
Con cuidado, coloca la sartén en el asador precalentado y cocina durante aproximadamente 2 minutos, hasta que el queso esté completamente derretido y la parte superior esté dorada y burbujeante. Vigila cuidadosamente para evitar que se queme.
Retira del horno y sirve inmediatamente. Adorna con perejil fresco picado si lo deseas.
