Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 20
83 cal · 30 min
Gofres Tipo Dona con Glaseado de Arce
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Gofres delicados y tiernos infusionados con especias cálidas y un toque de vainilla, terminados con un glaseado sedoso de arce. Estos bocaditos ofrecen los sabores reconfortantes de una dona en forma de gofre crujiente, perfectos para un desayuno o brunch especial.
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Ingredientes
1/3 taza de azúcar granulado
2 cucharaditas de polvo de hornear
3/4 cucharadita de sal fina
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1 huevo grande más 1 yema de huevo
2 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
1 a 2 cucharadas de leche entera
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de azúcar de polvo
8 cucharadas de jarabe de arce puro
Instrucciones
En un tazón grande, bate juntos el azúcar granulado, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada molida hasta combinar bien.
Añade el huevo entero, la yema de huevo, la mantequilla derretida, la leche y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén apenas combinados; la masa será espesa y ligeramente grumosa.
Precalienta tu gofrera según las instrucciones del fabricante.
Coloca aproximadamente 1 cucharada de masa en cada cavidad de la gofrera. Cierra la tapa y cocina durante 2 a 3 minutos, o hasta que los gofres estén dorados y crujientes.
Retira cuidadosamente los gofres cocidos a una rejilla de enfriamiento. Repite el proceso de cocción con la masa restante.
Para hacer el glaseado, bate juntos el azúcar de polvo y el jarabe de arce en un tazón pequeño hasta que esté suave y bien combinado.
Una vez que los gofres se hayan enfriado ligeramente, rocía el glaseado sobre cada gofre o sumérgelos directamente en el glaseado para cubrirlos uniformemente.
Coloca los gofres glaseados en una superficie limpia y deja que el glaseado se solidifique completamente antes de servir. Estos gofres se disfrutan mejor el día que se preparan.
Comentarios
Todos los ingredientes aquí son básicos de cualquier tienda de comestibles en Charlotte—sin paradas especiales, y la mayoría de los hogares ya tienen la mitad de ellos. A aproximadamente 30 centavos por waffle, el costo está impulsado por mantequilla y huevos, que es honesto para un postre. Los 30 minutos son realistas e incluyen solo un tazón más la plancha de waffle—directo para un desayuno familiar o cena desayuno de fin de semana con niños ayudando. Estos se recalientan bien en un horno tostador y se congelan magníficamente, lo que los hace una opción práctica para hacer con anticipación que justifica la única desventaja real: necesitas una plancha de waffle, que la mayoría de los hogares de Charlotte tienen pero no todos.
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