Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026

Serves 6
2290 cal · 255 min
Trifles de Crema Irlandesa
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Elegantes trifles de chocolate individuales en capas con bizcocho empapado en crema irlandesa, crema pastelera de chocolate rica y un toque de nata montada con licor de crema irlandesa. Terminados con chocolate negro rallado, estos postres son perfectos para servir y se pueden preparar un día antes.
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Ingredientes
12 rollos de chocolate mini, cortados en tercios
300 ml Licor de crema irlandesa, como Baileys
600 g Crema pastelera de chocolate lista para usar
400 ml Nata para montar
2 cucharadita Azúcar extrafino
75 g Chocolate negro
Instrucciones
Selecciona 6 vasos individuales para servir que quepan cómodamente en tu refrigerador. Los vasos de whisky o las copas con pie ancho funcionan bien para este propósito.
Vierte 100ml del licor de crema irlandesa en un cuenco poco profundo. Sumerge cada rebanada de rollo de chocolate mini en el licor, permitiendo que el bizcocho absorba el líquido. Coloca 3 piezas de pie alrededor del borde interior de cada vaso con la espiral hacia afuera, luego coloca 3 piezas adicionales en el fondo del centro.
Reparte aproximadamente 100g de la crema pastelera de chocolate uniformemente sobre la capa de bizcocho en cada vaso.
En un cuenco separado, bate la nata para montar junto con el azúcar extrafino y los 200ml restantes de licor de crema irlandesa hasta que se formen picos suaves cuando se levanta el batidor de la mezcla.
Divide la mezcla de nata montada equitativamente entre los 6 vasos, creando la capa final de cada trifle.
Cubre los trifles y refrigéralos durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante la noche, hasta que estén bien fríos y los sabores se hayan fusionado.
Justo antes de servir, usa un rallador microplano o fino para rallar chocolate negro sobre la parte superior de cada trifle.
Comentarios
Este es un postre que se prepara con anticipación y se beneficia de reposar una noche, así que el tiempo declarado de 255 minutos subestima el trabajo activo: la preparación práctica está más cerca de 45 minutos una vez que cuentas el enfriamiento de la crema pastelera y batir la nata, siendo la mayor parte del tiempo simplemente esperar. Todos los ingredientes son hallazgos de abarrotes estándar en Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart o Kroger, aunque el licor Irish cream añade un pequeño costo de alcohol (aproximadamente $12–15 por botella, que se divide en seis porciones). El beneficio es un postre rico y montado que alimenta a seis sin hacer un alboroto durante el servicio y se recalienta mal, lo que lo hace un plato de misma noche mejor adecuado para cenas de celebración o reuniones planificadas en lugar de rotación entre semana.
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