Instrucciones

1. 1

   Precalienta el horno a 350°F. Rocía un molde de mini magdalenas con spray antiadherente. Prepara la masa de brownie siguiendo exactamente las instrucciones del paquete, y distribuye la masa uniformemente entre los moldes.

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   Hornea durante 15 a 20 minutos, hasta que un palillo o probador de pasteles insertado en el centro salga limpio o con solo algunas migajas húmedas. Deja que los brownies reposen en el molde durante 5 minutos, luego transfierelos cuidadosamente a una rejilla de enfriamiento para que se enfríen completamente.

3. 3

   Mientras se enfrían los brownies, enjuaga y seca bien las fresas. Recorta la parte superior e inferior de cada fresa para crear superficies planas y uniformes para una apariencia más limpia y un ensamblaje más fácil.

4. 4

   Una vez que los brownies se hayan enfriado completamente, comienza a armar las brochetas pasando una fresa con extremo plano en un palillo de madera cortado por la mitad, seguida de un brownie enfriado y luego un malvavisco. Repite la capas con otra fresa para crear una brocheta equilibrada. Alinea todas las brochetas terminadas en una hoja de papel encerado colocada en una bandeja para hornear.

5. 5

   Coloca los cuadrados de chocolate para derretir en un recipiente apto para microondas. Calienta en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que el chocolate esté completamente suave y derretido.

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   Transfiere el chocolate derretido a una manga pastelera o a una bolsa de plástico con cierre hermético con una esquina cortada para crear una boquilla de chorro. Rocía cuidadosamente el chocolate derretido sobre cada brocheta en un patrón decorativo.

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   Coloca las brochetas terminadas en el refrigerador durante al menos 15 minutos para permitir que el recubrimiento de chocolate se endurezca completamente antes de servir.