Serves 8
157 cal · 35 min
Crumble de Durazno y Manzana
Recipe GLPRb18627f0ea88e7
Un postre cálido y reconfortante que combina duraznos y manzanas agrias en rodajas con un relleno de canela y vainilla, cubierto con una mezcla crujiente de mantequilla. Se hornea hasta que quede dorado y burbujante, perfecto para servir caliente, opcionalmente con helado de vainilla o crema batida.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
20 onzas Duraznos enlatados en almíbar ligero, escurridos y rebanados
2 Manzanas agrias medianas, peladas y rebanadas
½ cucharadita Extracto de vainilla
¼ cucharadita Canela molida
¾ taza Harina de uso general
¼ taza Azúcar morena compacta
3 cucharadas Margarina fría
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°F. Engrasa ligeramente una fuente de 9x9x2 pulgadas con spray para cocinar o aceite.
Escurre los duraznos enlatados, reservando el almíbar ligero si lo deseas. Corta los duraznos escurridos en trozos de tamaño para bocados.
Pela y corta las manzanas agrias en rodajas parejas, removiendo el centro.
En un tazón mediano, combina los duraznos rebanados, las manzanas rebanadas, el extracto de vainilla y la canela molida. Mezcla suavemente hasta que toda la fruta esté uniformemente cubierta con las especias.
Distribuye la mezcla de frutas uniformemente en el fondo de la fuente engrasada.
En un tazón pequeño, bate la harina y el azúcar morena compacta.
Corta la margarina fría en cubitos pequeños y agrega a la mezcla de harina. Usando dos cuchillos o un cortador de masa, incorpora la margarina en los ingredientes secos hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas del tamaño de guisantes.
Espolvorea la mezcla de migas uniformemente sobre la capa de fruta, cubriendo completamente la superficie.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 20 minutos, hasta que la cobertura esté ligeramente dorada y el relleno de frutas burbujee en los bordes.
Retira del horno y deja enfriar durante 5-10 minutos antes de servir. Sirve caliente, opcionalmente con helado de vainilla o crema batida.
