Serves 1
244 cal · 8 min
Pastel de Carne en una Taza
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Un pastel de carne de una sola porción cocinado rápidamente en una taza segura para microondas. La carne molida magra se combina con avena, ketchup, leche y condimento de cebolla, luego se calienta en el microondas hasta que esté bien cocida. Perfecto para una cena rápida entre semana o preparación de comidas.
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Ingredientes
1/4 libra de carne molida (85% magra o más magra)
2 cucharadas de avena de cocción rápida
1 cucharada de salsa de tomate
2 cucharaditas de leche baja en grasa del 1%
1 cucharadita de mezcla de cebolla seca
Spray de cocina
Instrucciones
Lávese las manos bien con agua jabonosa y tibia antes de comenzar.
En un tazón pequeño, combine la carne molida, avena de cocción rápida, salsa de tomate, leche y mezcla de cebolla seca. Revuelva hasta que se mezcle uniformemente; no sobameise.
Cubra ligeramente el interior de una taza o recipiente seguro para microondas con spray de cocina.
Presione firmemente la mezcla de carne en la taza preparada, usando los dedos o el reverso de una cuchara para compactarla.
Usando un cuchillo pequeño o su dedo, haga un agujero poco profundo en el centro de la mezcla, extendiéndose hasta el fondo de la taza; esto permite que el calor penetre hasta el centro.
Coloque la taza en el microondas y cocine a potencia ALTA (100%) durante 3 minutos, o hasta que la carne ya no esté rosada y alcance una temperatura interna segura de 160°F (71°C). Deje reposar 1 minuto antes de servir.
