Serves 6
20 min
Sándwich de Ensalada de Pollo
Recipe GLPR9eddb8f610cbe3
Una ensalada de pollo fresca y satisfactoria hecha con trozos tiernos de pechuga de pollo, huevos duros cremosos y encurtidos agrios de pepinillo dulce unidos con mayonesa. Sirve en tu pan favorito o envuelto en lechuga para un almuerzo delicioso o cena ligera.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
12.5 oz de pechuga de pollo de calidad premium en trozos blancos
5 huevos grandes
2 cucharadas de mayonesa
5 oz de pepinillos agridulces, picados
Instrucciones
Coloca los huevos en una olla de agua fría y llevar a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, retira del fuego, cubre y deja reposar durante 12 minutos. Transfiere los huevos a un baño de hielo y deja enfriar completamente, luego pela y pica en trozos del tamaño de un bocado.
Escurre la pechuga de pollo enlatada y deshébrala en un recipiente de mezcla grande, rompiéndola en trozos pequeños.
Añade los huevos duros picados al pollo y mezcla suavemente para combinar.
Pica los pepinillos agridulces en trozos pequeños y añade a la mezcla de pollo y huevo.
Vierte la mayonesa sobre la mezcla y combina todo suavemente hasta que esté bien incorporado, teniendo cuidado de no desmenuzar demasiado las piezas de pollo y huevo.
Divide la ensalada de pollo entre 6 porciones y sirve inmediatamente en pan, envuelto en lechuga o con galletas saladas si lo deseas.
