Tiras de Canela y Azúcar
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Estas deliciosas tiras de canela y azúcar se hacen enrollando masa de pizza, cortándola en tiras finas y torciéndolas juntas. Cada tira se sumerge en mantequilla derretida y se cubre con una mezcla dulce de canela y azúcar, luego se hornea hasta que esté dorada. Un glaseado de vainilla simple vertido sobre las tiras calientes añade el toque perfecto a esta delicia irresistible.
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Ingredientes
Masa de pizza (1 paquete preparado o casero)
⅓ taza Mantequilla derretida
½ taza Azúcar granulada
1 cucharadita Canela molida
1 taza Azúcar en polvo
1½ cucharadas Leche
½ cucharadita Extracto de vainilla
Instrucciones
Estire la masa de pizza en una superficie ligeramente enharinada formando un rectángulo de aproximadamente 10 pulgadas por 14 pulgadas, con un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Cree bordes limpios y parejos.
Usando un cuchillo afilado o cortador de pizza, corte la masa en tiras de aproximadamente 1/2 pulgada de ancho. Debería tener aproximadamente 24 tiras.
Tome dos tiras y tuerza juntas alrededor una de la otra varias veces para crear una tira en espiral. Coloque la tira terminada en una bandeja de horno cubierta con papel de pergamino. Repita con las tiras restantes hasta que todas estén torcidas.
En un plato poco profundo, combine el azúcar granulada y la canela molida. Revuelva bien y reserve.
Precaliente su horno a 350°F.
Sumerja cada tira de canela y azúcar en la mantequilla derretida para cubrirla ligeramente en ambos lados, luego sumérjala inmediatamente en la mezcla de canela y azúcar, asegurando un cubrimiento uniforme. Devuelva a la bandeja de horno preparada. Repita con todas las tiras restantes.
Coloque la bandeja de horno en la parte superior del horno caliente para permitir que las tiras suban durante 30 minutos mientras el horno termina de precalentarse.
Una vez que el horno esté completamente precalentado y el tiempo de levantamiento se complete, transfiera cuidadosamente la bandeja de horno a la rejilla central y hornee durante 15 a 17 minutos, hasta que las tiras estén de color marrón dorado claro.
Mientras las tiras se hornean, prepare el glaseado de vainilla batiendo juntos el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla en un recipiente pequeño hasta que la mezcla sea suave y vertible.
Retire las tiras del horno y permita que se enfríen durante 1 a 2 minutos. Vierta generosamente el glaseado de vainilla sobre las tiras calientes y sirva inmediatamente.
