Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026

Mezcla Cajun

Serves 2

156 cal · 10 min

Mezcla Cajun

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4.8(1)
Cajun
Sauce & Condiment
10 min
156 cal
Porciones: 2
SNAP eligible

Una mezcla de especias audaz y aromática que combina mostaza en polvo, comino y semillas de apio con un toque de pimienta de cayena. Este rub Cajun versátil es perfecto para sazonar proteínas, verduras o cualquier cosa que necesite una costra sabrosa y picante. Mezcla las especias secas con aceite de oliva para crear un rub tipo pasta listo para tus platos favoritos.

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Ingredientes

1 cucharada de mostaza en polvo

1 cucharada de comino molido

2 cucharaditas de semillas de apio

1 1/2 cucharaditas de pimienta negra

1 cucharadita de sal kosher

1 cucharadita de azúcar moreno

1/8 cucharadita de pimienta de cayena

1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

  1. Mide la mostaza en polvo, comino, semillas de apio, pimienta negra, sal, azúcar moreno y pimienta de cayena en un tazón pequeño.

  2. Bate todas las especias secas juntas hasta que se combinen uniformemente y no queden grumos.

  3. Agrega el aceite de oliva a la mezcla de especias y revuelve bien hasta que se forme una consistencia tipo pasta.

  4. Usa el rub Cajun inmediatamente en tu proteína o verduras frotando la mezcla uniformemente sobre la superficie, o guárdalo en un recipiente hermético para usarlo después.

Comentarios

Grocery List Plus Editorial Staff4.75

Esta es una mezcla seca, no un plato completo, así que los 10 minutos de tiempo indicado son precisos—la mezcla toma solo minutos. Los ocho ingredientes son básicos de despensa disponibles en toda Charlotte, desde ALDI hasta Publix, sin requerir viajes especiales. El costo total de una tanda es menor de $3 entre mostaza en polvo, comino, semillas de apio y cayena, lo que la hace excepcionalmente económica para aplicar a cualquier proteína que estés cocinando. La mezcla se conserva indefinidamente en un frasco y funciona igualmente bien en pollo entre semana como en costillas de fin de semana, convirtiéndola en una herramienta práctica para cualquier cocinero que quiera sabor cajún genuino sin complicaciones.

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