El pak choi no está disponible de forma consistente en las tiendas de Charlotte—Food Lion y Harris Teeter lo venden regularmente, pero Walmart, ALDI y Kroger pueden no tenerlo, lo que significa que corre el riesgo de hacer un viaje especial o sustituirlo por bok choy. La afirmación de cinco minutos se sostiene solo si el pak choi ya está en su refrigerador y su vaporera está funcionando; agregue de tres a cinco minutos para calentar agua y recortar. A aproximadamente $2–3 por libra y seis porciones, el costo por porción es razonable, aunque la disponibilidad de chilli rojo (fresco o congelado) varía según la temporada, y las opciones de invierno se reducen. Este es un plato lateral para comer la misma noche sin valor de sobras, mejor utilizado como una verdura rápida para una comida más grande en lugar de un ancla entre semana independiente.