Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 3 de junio de 2026
Serves 6
407 cal · 45 min
Tostadas Francesas Rellenas de Queso Crema y Mermelada de Manzana
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Rebanadas gruesas de pan rellenas de una mezcla dulce de mermelada de manzana, queso crema suave y azúcar en polvo, luego sumergidas en una mezcla de natillas y cocinadas hasta dorar. Se sirven con una salsa tibia de mermelada de manzana y jarabe de arce, y se espolvorean con azúcar en polvo para un desayuno o brunch decadente.
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Ingredientes
1/3 taza de mermelada de manzana
4 onzas de queso crema, suave
1/4 taza de azúcar en polvo
2 huevos grandes
1/2 taza de crema para batir
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela molida
12 rebanadas de pan italiano, de 3/4 de pulgada de grosor
1/4 taza de jarabe de arce
Mantequilla o spray de cocina para la sartén
Azúcar en polvo adicional para adornar (opcional)
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el queso crema suave, la mermelada de manzana y el azúcar en polvo, revolviendo hasta que la mezcla sea suave y esté bien combinada.
En un tazón mediano, bata los huevos, la crema para batir, el extracto de vainilla y la canela molida hasta que estén completamente combinados.
Extienda aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de queso crema y mermelada de manzana en un lado de una rebanada de pan. Cubra con otra rebanada de pan, presionando suavemente para formar un sándwich. Repita con el pan y el relleno restantes para hacer 6 sándwiches en total.
Caliente una sartén grande o plancha a fuego medio y engrasela ligeramente con mantequilla o spray de cocina.
Trabajando con un sándwich a la vez, sumerja ambos lados del sándwich en la mezcla de huevo, asegurándose de que esté completamente cubierto pero no demasiado saturado. Coloque en la sartén caliente y cocine durante 3 a 4 minutos hasta que el lado inferior esté dorado.
Voltee cuidadosamente el sándwich y cocine el otro lado durante otros 3 a 4 minutos hasta que esté dorado. El relleno debe estar caliente y el pan debe estar completamente cocinado. Transfiera a un plato de servicio y repita con los sándwiches restantes.
En un tazón pequeño, combine la mermelada de manzana restante con el jarabe de arce. Caliente en el microondas durante aproximadamente 45 segundos, revolviendo una vez a mitad del tiempo, hasta que esté caliente.
Vierta la salsa tibia de mermelada de manzana y jarabe de arce sobre las tostadas francesas rellenas y adorne con azúcar en polvo adicional si lo desea. Sirva inmediatamente.
Comentarios
Este es un desayuno de fin de semana directo que cumple en casi todos los aspectos prácticos. Todos los ingredientes son existencias estándar en cualquier tienda de Charlotte: la pasta de manzana, queso crema y crema para batir son productos de despensa en Harris Teeter, Food Lion, Kroger y ALDI, y el pan y los huevos buenos no requieren un viaje especial. A aproximadamente $1.25 a $1.50 por porción, el costo es razonable para una comida de mesa que sirve 6 porciones. Los 45 minutos indicados son honestos: rellenar y sumergir 12 rebanadas de pan toma tiempo real, pero no hay técnica sofisticada ni atención constante necesaria. La única salvedad menor es que el French toast relleno es mejor comido fresco y caliente recién sacado de la plancha, por lo que no se recalienta bien y es un plato de la misma noche, para comer juntos, no ideal si tu familia come en turnos.
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