Serves 32
45 min
Dip Cremoso de Espinaca y Alcachofa Miracle Whip
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Un dip cremoso y rico de espinaca y alcachofa con un toque ahumado y picante de chiles chipotle, realzado con cebolletas frescas. Este aperitivo fácil de preparar combina crema agria, aderezo Miracle Whip y corazones de alcachofa asados para un entrante que agrada a todos y requiere preparación mínima.
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Ingredientes
1 lata (14 oz.) de corazones de alcachofa, escurridos y finamente picados
3 chiles chipotle enlatados en salsa adobo, picados
1 taza de crema agria baja en grasa o ligera
1 paquete (9 oz.) de espinaca picada congelada, cocida, enfriada y bien escurrida
1/2 cucharadita de ajo en polvo
3 cebolletas, finamente rebanadas
1 taza de aderezo Miracle Whip
Instrucciones
En un recipiente mediano, combine los corazones de alcachofa picados escurridos, los chiles chipotle, la crema agria, la espinaca cocida, el ajo en polvo, las cebolletas y el aderezo Miracle Whip, revolviendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Cubra el recipiente y refrigere durante al menos 1 hora hasta que el dip esté frío y los sabores se hayan fusionado.
Transfiera a un plato de servir y sirva frío acompañado de galletas saladas, verduras crudas o rebanadas de pan tostado.
