Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 11 de junio de 2026
Serves 2
243 cal · 45 min
Batido de Mantequilla de Maní y Mermelada
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Un batido cremoso y satisfactorio que combina los sabores clásicos de la mantequilla de maní y la mermelada. El yogur griego añade proteína, mientras que la fruta congelada, la avena y la leche crean una bebida suave y nutritiva perfecta para el desayuno o el brunch.
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Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
1/2 taza de fresas congeladas
6 oz de yogur griego
1 cucharada de mermelada
1/4 taza de avena tradicional
1/2 taza de leche descremada
Instrucciones
Añade la mantequilla de maní cremosa, las fresas congeladas, el yogur griego, la mermelada, la avena tradicional y la leche descremada a una licuadora.
Licúa a velocidad alta durante 1–2 minutos hasta que la mezcla alcance una consistencia suave sin grumos restantes.
Vierte el batido en dos vasos y sirve inmediatamente mientras esté frío y cremoso.
Comentarios
Este batido cumple en todos los aspectos para una cocina de Charlotte: la mantequilla de maní y la avena son elementos básicos de la despensa disponibles en cualquier lugar, las fresas y el yogur griego son artículos habituales en cualquier cadena local, y todo se prepara en cinco minutos a pesar del tiempo declarado de 45 minutos (el tiempo adicional debe asumir moler la avena desde cero, lo que nadie hace). Con aproximadamente $2.50 por porción, es económico y hace un desayuno satisfactorio para dos que te mantiene lleno. La salvedad es que los batidos deben consumirse inmediatamente, ya que se separan y pierden atractivo en una hora, así que este es estrictamente un plato del mismo día, bajo demanda sin restos para llevar al día siguiente.
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