Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 2 de junio de 2026
Serves 8
27 cal · 5 min
Salsa de Verduras
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Una salsa cremosa y suave hecha de queso cottage batido, combinada con cebolla fresca, ajo en polvo y perejil. Perfecta para servir con verduras frescas como aperitivo o refrigerio.
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Ingredientes
1 taza Queso cottage
1 cucharada Cebolla, picada finamente
¼ cucharadita Sal
¼ cucharadita Ajo en polvo
2 cucharaditas Copos de perejil seco
Instrucciones
Mide el queso cottage en un tazón o licuadora.
Usando un tenedor, batidora o licuadora, procesa el queso cottage hasta obtener una consistencia suave y uniforme.
Añade la cebolla picada finamente, la sal, el ajo en polvo y los copos de perejil seco al queso cottage batido.
Revuelve todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados y distribuidos uniformemente.
Transfiere la salsa a un tazón para servir y refrigera durante 1 a 2 horas. Este tiempo de reposo permite que los sabores se mezclen y que la salsa se enfríe bien antes de servir.
Sirve fría con verduras frescas como zanahorias, apio, pimientos, pepinos o tomates cherry.
Comentarios
Todos los ingredientes están disponibles en cualquier tienda de comestibles de Charlotte—queso cottage, cebolla, ajo en polvo y perejil son básicos en Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI y Kroger. A aproximadamente $0.50–$0.70 por porción (el queso cottage es el costo principal, alrededor de $3 por un recipiente que rinde múltiples dips), esto es genuinamente económico. El temporizador de cinco minutos es honesto; no hay cocción, solo mezcla. Este dip se conserva durante días en la nevera, viaja a comidas compartidas, y funciona con cualquier bandeja de vegetales, lo que lo convierte en una opción sin complicaciones para familias, entretenimiento entre semana o preparación de comidas.
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