Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 4
99 cal · 10 min
Papaya con Naranja y Limón
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Una ensalada de frutas tropical fresca y brillante que presenta cuñas de papaya dulce combinadas con segmentos de naranja jugosa y limón agrio. Este plato simple pero elegante celebra los sabores naturales de la fruta fresca y es perfecto como postre ligero o limpiador del paladar. Solo arranque las frutas coloridas en un plato y exprime limón encima según desee.
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Ingredientes
2 papayas medianas, peladas y cortadas en cuñas de ½ pulgada
2 naranjas navel grandes, cortadas en segmentos
1 limón, cortado en cuñas
Instrucciones
Pele las papayas y córtelas longitudinalmente en cuñas de ½ pulgada de espesor.
Corte cada naranja navel por la mitad, luego retire la cáscara y la médula blanca. Corte entre las membranas para liberar segmentos individuales.
Corte el limón en cuñas.
Distribuya las cuñas de papaya y los segmentos de naranja en cuatro platos de servicio, distribuyéndolos uniformemente.
Coloque las cuñas de limón junto a la fruta en cada plato.
Sirva inmediatamente, exprimiendo jugo de limón fresco sobre la fruta según desee.
Comentarios
La papaya es una apuesta estacional en Charlotte: la fruta madura es difícil de conseguir en Harris Teeter y Food Lion, y es posible que necesites ir a Publix o ALDI para tener consistencia. La receta en sí es honesta y barata—aproximadamente $2 por porción para fruta madura—pero los diez minutos no incluyen el trabajo real de partir y vaciar una papaya, lo que suma cinco minutos más. Es un final refrescante para la cena de entre semana y se conserva bien por un día, aunque es mejor comerla fresca; presupuesta tiempo extra si tienes que buscar papayas maduras primero.
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