Pollo Sloppy Joe en Olla Lenta
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Pollo tierno desmenuzado cocido a fuego lento en una salsa de tomate sabrosa y dulce, sazonada con especias de sloppy joe. Este clásico de olla lenta es perfecto para noches ocupadas y se puede servir sobre arroz, fideos o bollos crujientes para una comida familiar reconfortante.
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Ingredientes
3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
12 oz de salsa de tomate
3 oz de mezcla de especias para sloppy joe
2 cucharadas de miel
Arroz o bollos para servir (opcional)
Instrucciones
Coloca las pechugas de pollo en el fondo de tu olla lenta.
En un tazón, bate juntos la salsa de tomate, la miel y la mezcla de especias para sloppy joe hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de salsa sobre las pechugas de pollo. Cubre la olla lenta y cocina a fuego bajo durante 6 a 8 horas, hasta que el pollo esté muy tierno y se deshaga fácilmente.
Usando dos tenedores, desmenuza el pollo en pedazos pequeños directamente en la olla lenta, revolviendo suavemente para combinar con la salsa.
Sirve el pollo sloppy joe sobre una cama de arroz, fideos o en bollos si lo deseas.