Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 3 de octubre de 2026

Rinde 6
249 cal · 18 min
Pizza de Cerdo Desmenuzado
Receta GLPRff894d17248f90
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Una pizza rápida y fácil con una masa fina y crujiente cubierta con salsa barbecue ahumada, cerdo desmenuzado tierno y una mezcla derretida de queso mozzarella y provolone. Lista en solo 18 minutos, esta es la cena perfecta entre semana que combina la noche de pizza con sabores clásicos de barbecue.
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Ingredientes
1 masa de pizza fina prehecha
5 cucharadas de salsa barbecue
½ taza de cerdo desmenuzado listo para servir
1 taza de mezcla de queso mozzarella y provolone desmenuzado
Instrucciones
Precalienta tu horno a 400°F (205°C).
Coloca la masa de pizza fina prehecha en una bandeja para hornear o molde para pizza.
Extiende la salsa barbecue uniformemente sobre la masa, dejando un pequeño borde alrededor del borde.
Esparce el cerdo desmenuzado listo para servir uniformemente sobre la salsa barbecue.
Distribuye la mezcla de queso mozzarella y provolone desmenuzado uniformemente sobre el cerdo.
Hornea durante 8–10 minutos, hasta que el queso esté derretido y burbujeante y la masa esté caliente.
Retira del horno y deja reposar durante 1 minuto antes de cortar y servir.
Comentarios
Este es un ganador genuino entre semana si usas pulled pork de tienda y una masa prefabricada, ambos disponibles ampliamente en Harris Teeter, Food Lion, Kroger y Walmart en Charlotte. Los 18 minutos afirmados son honestos para montaje y horneado. El verdadero impulsor del costo es el pulled pork, que cuesta $6–$8 por recipiente, llegando a alrededor de $1.50–$2.00 por porción antes del queso y la salsa; la mezcla de queso y la salsa barbecue son baratas. Alimenta a una familia de seis sin complicaciones, se recalienta bien al día siguiente, y no requiere técnica alguna. La única advertencia es que todo depende de la calidad del pulled pork—cómpralo fresco del mostrador de charcutería en lugar del estante, y notarás la diferencia.
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