Cazuela de Papas Ralladas

Name: Cazuela de Papas Ralladas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 taza de cebolla finamente picada; 8 onzas de sopa de pollo cremosa; 1 taza de crema agria; 8 cucharadas de mantequilla derretida; 1 cucharadita de sal, más al gusto; 26 onzas de papas ralladas descongeladas; 1/2 taza de queso mozzarella rallado; 1 taza de queso cheddar rallado, dividido; 4 tiras de tocino, cocidas y picadas; 1/2 cucharadita de pimienta negra; 1/2 cucharadita de perejil fresco picado

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Main Course

45 min

303 cal

Porciones: 10

Oven

SNAP eligible

Una cazuela reconfortante y horneada que combina papas ralladas descongeladas con sopa de pollo cremosa, crema agria, mantequilla derretida y tocino, coronada con una mezcla de quesos mozzarella y cheddar. Este plato versátil se hornea hasta que está dorado y burbujeante, perfecto para cenas familiares o comidas compartidas.

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Ingredientes

1 taza de cebolla finamente picada

8 onzas de sopa de pollo cremosa

1 taza de crema agria

8 cucharadas de mantequilla derretida

1 cucharadita de sal, más al gusto

26 onzas de papas ralladas descongeladas

1/2 taza de queso mozzarella rallado

1 taza de queso cheddar rallado, dividido

4 tiras de tocino, cocidas y picadas

1/2 cucharadita de pimienta negra

1/2 cucharadita de perejil fresco picado

Instrucciones

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente un molde de cazuela de 9x13 pulgadas con mantequilla o spray para cocinar.
En un tazón grande, combina la sopa de pollo cremosa y la crema agria hasta que quede suave y bien mezclada.
Revuelve la mantequilla derretida en la mezcla de sopa hasta que esté completamente incorporada.
Añade la cebolla picada, la sal y la pimienta negra a la mezcla cremosa y mezcla bien.
Incorpora suavemente las papas ralladas descongeladas, el queso mozzarella y la mitad del queso cheddar (1/2 taza), revolviendo hasta que las papas estén cubiertas uniformemente con la mezcla cremosa.
Revuelve el tocino cocido y picado.
Transfiere la mezcla al molde de cazuela preparado, distribuyéndola uniformemente en una capa pareja.
Cubre la cazuela con las 1/2 taza restantes de queso cheddar.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y la cazuela burbujee alrededor de los bordes.
Retira del horno y adorna con perejil fresco picado. Deja reposar 5 minutos antes de servir.

Comentarios

Grocery List Plus Editorial Staff4

Este es un gratinado directo hecho completamente con productos básicos disponibles en cualquier cadena de Charlotte—cebolla, tocino, mantequilla, crema agria, sopa de crema de pollo, hash browns congelados y quesos comunes significa que no hay paradas especiales. El factor de costo real es el tocino y el queso, situando esto alrededor de $1.50–$1.75 por porción para un plato de 10 personas, que es razonable para un acompañamiento que alimenta a mucha gente. Los 45 minutos establecidos son honestos si cuentas el tiempo de horneado, aunque la preparación activa (picar, mezclar) es más cercana a 10 minutos. Este es un clásico de comida compartida: fácil de hacer, se recalienta bellamente en el horno o microondas, y se adapta a cualquier noche de semana o reunión sin complicaciones.

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