Instrucciones

1. 1

   Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio hasta que brille, aproximadamente 1 minuto.

2. 2

   Agrega la cebolla cortada a la sartén y sofríela durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida.

3. 3

   Añade el ajo picado a la sartén y cocina durante 1 a 2 minutos más, revolviendo constantemente, hasta que esté fragante.

4. 4

   Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne molida a la sartén. Cocina, desmenuzando la carne con una cuchara de madera, hasta que esté cocida y ya no sea rosa, aproximadamente 5 a 7 minutos. Una vez cocida, drena el exceso de grasa.

5. 5

   Devuelve la sartén a fuego medio e incorpora la pasta de tomate, el caldo de res, el dip de ranch chipotle, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes completamente.

6. 6

   Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento la mezcla durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, para permitir que los sabores se fusionen y la salsa se espese ligeramente.

7. 7

   Mientras la mezcla se cuece a fuego lento, tuesta ligeramente los bollos para hamburguesa hasta que estén dorados y calientes.

8. 8

   Coloca generosamente la mezcla de carne con ranch chipotle en cada bollo para hamburguesa tostado y sirve inmediatamente.