Té Helado Cynar
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Un cóctel refrescante de té helado inspirado en el Caribe que combina té verde suave con la bebida alcohólica herbal Cynar y aromáticos amargos de naranja. Infusiona el té verde frío con anticipación, luego combina con Cynar y amargos para una bebida sofisticada adornada con limón fresco. Perfecto para servir en climas cálidos.
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Ingredientes
2 bolsas de té verde
3 tazas agua
1½ onzas licor Cynar
3 dashes Amargos de Naranja de las Indias Occidentales de Fee Brothers
1 gajo de limón
Instrucciones
Calienta 3 tazas de agua a ebullición en una olla pequeña. Retira del fuego y añade las 2 bolsas de té verde, permitiendo que se infusionen durante 3–5 minutos hasta que el té alcance una fuerza media.
Retira las bolsas de té y vierte el té verde preparado en una jarra o recipiente. Deja que el té se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente frío.
En un vaso alto lleno de hielo, vierte 1½ onzas de licor Cynar.
Añade 3 dosis de Amargos de Naranja de las Indias Occidentales de Fee Brothers al Cynar.
Completa con 4 onzas (½ taza) de té verde frío y revuelve suavemente para combinar.
Adorna con un gajo de limón si lo deseas y sirve inmediatamente.
