Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 4 de junio de 2026

Serves 2
175 cal · 45 min
Batido de Matcha y Mango
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Un batido verde vibrante y refrescante que combina las notas terrosas del matcha con el sabor dulce y tropical del mango. Esta bebida energizante es naturalmente libre de lácteos y es perfecta para el desayuno o brunch. El plátano congelado añade cremosidad para una textura más rica, mientras que el hielo lo mantiene perfectamente frío.
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Ingredientes
1 taza leche de almendras sin azúcar
1 plátano congelado, rebanado
3 puñados cubos de hielo
1 mango fresco, pelado y rebanado
2 cucharadas polvo de matcha
Instrucciones
Coloca la leche de almendras, las rebanadas de plátano congelado, los cubos de hielo, las rebanadas de mango y el polvo de matcha en una licuadora de alta potencia.
Licúa a velocidad alta durante 1 a 2 minutos, o hasta que la mezcla sea completamente suave y cremosa sin restos de hielo visibles.
Vierte el batido en dos vasos y sírvelo inmediatamente mientras esté frío y espumoso.
Comentarios
Este smoothie tarda cinco minutos en licuar, no 45, así que presupuesta tu tiempo honestamente—el tiempo indicado está muy inflado. El polvo matcha es el verdadero obstáculo: Harris Teeter y Kroger lo venden en sus secciones de especialidades/asiáticas, pero Food Lion y ALDI pueden no tenerlo, lo que significa un segundo viaje para una bebida de noche de semana. Con aproximadamente $2-3 por cucharada de matcha y $1.50-2 por mango fresco (cuando está en temporada; de lo contrario $3-4 congelado), el costo por porción ronda los $2.50-3, que es razonable para un capricho pero no barato para el día a día. La bebida en sí es sencilla y se conserva en el refrigerador durante un día, aunque se separa y pierde textura si se deja reposando.
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