Barras de Calabaza y Oreo Pegajosas
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Un postre de otoño indulgente que presenta una base de pastel de especias tierna cubierta con Oreos miniatura, un relleno cremoso de calabaza y leche condensada, y un toque de virutas de chocolate. Horneadas hasta obtener un punto dorado y pegajoso en el centro, estas barras ofrecen la combinación perfecta de sabores de pastel, galleta y pay de calabaza en cada bocado.
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Ingredientes
1 box Mezcla de pastel de especias (16.5 oz)
1 taza Puré de calabaza, dividido
1 Huevo grande
1 8 ounce bag Galletas Oreo miniatura
1 14 ounce can Leche condensada azucarada
½ cucharadita Canela molida
1 taza Virutas de chocolate miniatura
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°F. Rocía ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas con spray antiadherente.
En un tazón grande, mezcla la mezcla de pastel de especias, 1/2 taza de puré de calabaza y el huevo. Revuelve hasta formar una masa espesa y pegajosa.
Rocía tus manos con spray antiadherente. Presiona la masa uniformemente en el molde preparado, creando una capa base sólida.
Distribuye las galletas Oreo miniatura sobre la capa de masa, presionándolas suavemente para que se adhieran.
En un tazón mediano, bate la leche condensada azucarada, 1/2 taza restante de puré de calabaza y la canela hasta obtener una mezcla suave y bien combinada.
Vierte la mezcla de calabaza y leche condensada sobre las Oreos, extendiéndola suavemente para crear una capa de cobertura uniforme.
Espolvorea las virutas de chocolate miniatura uniformemente sobre toda la superficie.
Hornea de 25 a 30 minutos, hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún tenga un ligero movimiento al agitar el molde suavemente.
Retira del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigera hasta que esté completamente frío. Corta en 24 cuadrados y guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
