Instrucciones

1. 1

   Precalienta tu horno a 400°F. Forra una bandeja de hornear con papel pergamino o papel de aluminio, luego coloca una parrilla de enfriamiento encima. Rocía ligeramente la parrilla con aceite en spray antiadherente para evitar que se pegue.

2. 2

   Seca las tiras de pollo con toallas de papel, luego sazona generosamente todos los lados con sal y pimienta negra.

3. 3

   Vierte la salsa ranch casera en un recipiente poco profundo. Añade las tiras de pollo sazonadas y mezcla suavemente hasta que cada pieza esté completamente cubierta por todos los lados.

4. 4

   En un recipiente poco profundo separado, combina las migas de pan panko y el perejil italiano fresco picado. Mezcla con un tenedor hasta que el perejil esté distribuido uniformemente en las migas.

5. 5

   Trabajando de una en una, transfiere el pollo cubierto de ranch a la mezcla de panko. Presiona suavemente el pollo en el rebozado, asegurándote de que ambos lados estén bien cubiertos con la mezcla de migas.

6. 6

   Coloca las tiras de pollo rebozadas en la parrilla de enfriamiento preparada en una sola capa, asegurándote de que no se toquen entre sí.

7. 7

   Hornea durante 10 minutos, luego voltea cuidadosamente cada tira. Continúa horneando durante otros 5-10 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido (temperatura interna de 165°F) y el rebozado esté dorado y crujiente.

8. 8

   Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir. Sirve caliente con salsa ranch casera adicional para acompañar si lo deseas.