Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 2 de junio de 2026
Serves 2
215 cal · 10 min
Batido Monstruo Rojo
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Un batido vibrante y lleno de nutrientes que combina frutos rojos frescos, frutas tropicales y verduras de hoja verde. Esta mezcla colorida reúne fresas, arándanos, piña y naranja con espinaca o kale para crear una bebida refrescante perfecta para el desayuno o un refrigerio rápido. La textura cremosa proviene del plátano y tu elección de líquido, haciéndolo tanto delicioso como nutritivo.
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Ingredientes
1 taza col rizada o espinaca fresca
1 taza agua, leche de almendra o leche de coco
1 taza fresas frescas, sin tallo
1 plátano mediano, pelado y en rodajas
1 taza arándanos azules frescos
1 taza piña fresca, cortada en trozos
1 naranja mediana, pelada y en gajos
1 taza cubos de hielo
Instrucciones
Lávate las manos a fondo con jabón y agua corriente limpia antes de comenzar. Enjuaga todos los productos bajo agua fresca y sécalos.
Añade la col rizada o espinaca y tu líquido elegido (agua, leche de almendra o leche de coco) a una licuadora y mezcla hasta que las verduras estén completamente desintegradas y la mezcla sea suave.
Añade las fresas a la licuadora y mezcla hasta que estén completamente incorporadas. Pausa y raspa los lados si es necesario.
Añade el plátano en rodajas a la licuadora y mezcla hasta que se combine.
Añade los arándanos y mezcla hasta que estén completamente incorporados.
Añade los trozos de piña y mezcla hasta alcanzar la consistencia deseada.
Añade los gajos de naranja y mezcla hasta obtener una textura suave y bien combinada.
Añade los cubos de hielo y mezcla a velocidad alta hasta que el hielo esté molido y el batido alcance una consistencia espesa y helada.
Vierte el batido equitativamente en dos vasos. Sirve una porción inmediatamente y refrigera la porción restante en un recipiente sellado para usar más tarde.
Comentarios
Cada ingrediente es un básico en los supermercados de Charlotte: col rizada, bayas y cítricos se encuentran todo el año en Harris Teeter, Food Lion, Kroger, Walmart y ALDI, y un manojo de col rizada cuesta $2–3, mientras que las bayas congeladas suelen ser más baratas y igual de buenas. El tiempo declarado es honesto: sin preparación más allá de enjuagar y picar, lo que toma unos pocos minutos con una licuadora. Esto hace dos bebidas de 16 onzas por menos de $4 en total, aproximadamente $2 por porción, lo que la convierte en un desayuno económico. La única salvedad es que los batidos se oxidan y se separan si se dejan reposar más de unas pocas horas, así que es una bebida para consumir de inmediato, no una comida para recalentar o empacar para el día siguiente.
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