
Serves 2
330 cal · 10 min
Batido de Desayuno con Aguacate y Melón
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Un batido cremoso y refrescante para el desayuno que combina aguacate maduro con melón honeydew dulce, realzado con jugo de lima fresco y equilibrado con yogur y leche ricos en proteínas. Endulzado naturalmente con miel, esta bebida es suave, satisfactoria y lista para disfrutar inmediatamente o guardarla para después.
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Ingredientes
1 aguacate grande maduro
1 taza de cubos de melón honeydew
1½ cucharaditas de jugo de lima fresco
1 taza de leche sin grasa
1 taza de yogur sin grasa natural
½ taza de jugo de manzana 100% o jugo de uva blanca
1 cucharada de miel
Instrucciones
Corta el aguacate por la mitad longitudinalmente alrededor de la semilla. Gira las mitades para separar y extrae cuidadosamente la semilla con una cuchara o con la mano.
Usando una cuchara, extrae la pulpa del aguacate de la piel y colócala directamente en la licuadora.
Añade los cubos de melón honeydew, jugo de lima, leche sin grasa, yogur natural, jugo de manzana o jugo de uva blanca, y miel a la licuadora.
Licúa a velocidad alta durante 30 a 45 segundos hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa. Detén y raspa los lados si es necesario, luego licúa brevemente nuevamente si es necesario.
Vierte el batido en dos vasos y sírvelo inmediatamente. Para una bebida más fría, sírvelo sobre hielo si lo deseas.
Si preparas este batido con anticipación, cúbrelo y refrigera hasta 24 horas. Antes de servir, revuélvelo suavemente para recombinar los ingredientes separados, luego vierte en los vasos.