Instrucciones

1. 1

   Calienta las tiras de pollo buffalo según las instrucciones del paquete hasta que la temperatura interna alcance 165°F, generalmente 8-10 minutos en un horno convencional a 400°F o en una freidora de aire a 375°F.

2. 2

   Mientras se cocina el pollo, calienta las tortillas de harina en una sartén seca a fuego medio durante 30 segundos por lado, o envuélvelas en una toalla de papel húmeda y caliéntalas en el microondas durante 15-20 segundos para hacerlas flexibles.

3. 3

   Coloca cada tortilla tibia plana en una superficie limpia. Extiende 1 cucharada de aderezo rancho en el centro de cada tortilla.

4. 4

   Divide el queso cheddar rallado equitativamente entre las tortillas, espolvorándo en una capa fina sobre el aderezo rancho en cada una.

5. 5

   Coloca una tira de pollo buffalo cocida en cada tortilla, posicionándola cerca del centro.

6. 6

   Distribuye la cebolla roja cortada de manera uniforme entre los enrollos, organizándola sobre el pollo.

7. 7

   Dobla hacia adentro los lados izquierdo y derecho de cada tortilla aproximadamente 2 pulgadas, luego enrolla firmemente el envoltorio desde el borde inferior hacia arriba, metiendo los ingredientes mientras enrollas. Sirve inmediatamente mientras está caliente.