Serves 1
5 min
Frappé (Café Helado Espumoso)
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Un refrescante café helado al estilo de Oriente Medio con una espuma ligera y aireada. El café instantáneo se bate con una pequeña cantidad de agua y azúcar para crear una espuma cremosa, luego se vierte sobre hielo y agua fría para obtener una bebida refrescante y energizante. Perfecto para tardes cálidas.
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Ingredientes
1 cucharada café instantáneo
3 cucharadas agua fría
azúcar (opcional)
cubos de hielo
1 taza agua fría para servir
leche evaporada (opcional)
Instrucciones
Vierte el café instantáneo y 3 cucharadas de agua fría en un vaso alto.
Añade azúcar al gusto si lo deseas, comenzando con 1 cucharadita.
Usa un tenedor o un pequeño batidor para batir vigorosamente la mezcla durante 2–3 minutos hasta que se vuelva espesa, ligera y espumosa con una textura cremosa en la parte superior.
Llena otro vaso con cubos de hielo y añade 1 taza de agua fría.
Vierte la espuma de café en el vaso con hielo y agua.
Mezcla bien para combinar, o deja la espuma en la parte superior para un efecto visual. Añade leche evaporada al gusto si lo deseas.
Sirve inmediatamente con una cuchara para tomar la espuma.
