Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 1 de junio de 2026
Serves 32
2 cal · 5 min
Condimento Picante y Especiado
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Una mezcla de especias vibrante y cálida que combina pimienta blanca, cayena, pimienta negra y hierbas aromáticas. Este condimento versátil es perfecto para agregar sabor y profundidad a carnes, verduras, sopas y más. Con 32 porciones, tendrás suficiente para mejorar tus platos favoritos.
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Ingredientes
1½ cucharaditas pimienta blanca molida
½ cucharadita pimienta de cayena
½ cucharadita pimienta negra molida
½ cucharadita polvo de cebolla
1¼ cucharaditas polvo de ajo
1 cucharada albahaca seca
1½ cucharadas tomillo seco
Instrucciones
Lávate las manos cuidadosamente con jabón y agua tibia.
Vierte toda la pimienta blanca, pimienta de cayena, pimienta negra, polvo de cebolla, polvo de ajo, albahaca seca y tomillo seco en un tazón limpio para mezclar.
Revuelve todos los ingredientes juntos cuidadosamente hasta que estén uniformemente combinados y bien distribuidos.
Transfiere la mezcla de condimentos a un recipiente limpio y hermético, como un frasco de vidrio o un salero.
Cierra el recipiente herméticamente y etiquétalo con la fecha. Almacena en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
Comentarios
Esta mezcla de especias de despensa contiene ingredientes disponibles en cualquier tienda de comestibles de Charlotte—sin viajes especiales necesarios. Los cinco minutos indicados son honestos; mezclar especias secas toma exactamente ese tiempo. Un lote de 32 porciones cuesta menos de $3 en total y se mantiene indefinidamente en un frasco hermético, haciendo que el costo por porción sea insignificante. La verdadera fortaleza es la versatilidad: espolvorea sobre vegetales asados, borda un Bloody Mary, sazona palomitas de maíz, o condimenta platos de greens de col rizada y camarones de Carolina que importan aquí, y ganará su lugar en el armario durante meses.
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