Irish Jig
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Un cóctel herbáceo y vibrante que combina las cualidades aromáticas y brillantes de la albahaca limón con la calidez suave del whiskey irlandés y las notas herbáceas distintivas del Chartreuse Amarillo. Esta bebida sofisticada se agita con hielo, se cuela finamente y se sirve en una copa fría con una hoja de albahaca limón fresca como adorno.
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Ingredientes
3 hojas pequeñas de albahaca limón
¾ onzas Chartreuse Amarillo
1½ onzas whiskey irlandés, preferiblemente Jameson
¾ onzas jugo de limón fresco
hielo
1 hoja de albahaca limón para adornar
Instrucciones
Coloca las hojas de albahaca limón en una coctelera y machácalas suavemente para liberar sus aromas.
Añade el Chartreuse Amarillo a la coctelera con la albahaca machacada.
Vierte el whiskey irlandés y el jugo de limón fresco.
Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante 10–15 segundos hasta que esté bien fría.
Cuela la mezcla a través de un colador fino en una copa fría.
Adorna con una hoja de albahaca limón fresca y sirve inmediatamente.
