Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026

Serves 1
29 cal · 10 min
Irish Jig
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Un cóctel herbáceo y vibrante que combina las cualidades aromáticas y brillantes de la albahaca limón con la calidez suave del whiskey irlandés y las notas herbáceas distintivas del Chartreuse Amarillo. Esta bebida sofisticada se agita con hielo, se cuela finamente y se sirve en una copa fría con una hoja de albahaca limón fresca como adorno.
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Ingredientes
3 hojas pequeñas de albahaca limón
¾ onzas Chartreuse Amarillo
1½ onzas whiskey irlandés, preferiblemente Jameson
¾ onzas jugo de limón fresco
hielo
1 hoja de albahaca limón para adornar
Instrucciones
Coloca las hojas de albahaca limón en una coctelera y machácalas suavemente para liberar sus aromas.
Añade el Chartreuse Amarillo a la coctelera con la albahaca machacada.
Vierte el whiskey irlandés y el jugo de limón fresco.
Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante 10–15 segundos hasta que esté bien fría.
Cuela la mezcla a través de un colador fino en una copa fría.
Adorna con una hoja de albahaca limón fresca y sirve inmediatamente.
Comentarios
Este es un cóctel, no una comida, así que se sitúa en el piso de nuestra escala por definición—vale la pena prepararlo pero está fuera de lo que Grocery List Plus típicamente reseña. La albahaca de limón y el chartreuse amarillo son ambos ingredientes especiales que requieren un viaje más allá de las cadenas estándar de Charlotte; necesitarás visitar una tienda de licores con una selección sofisticada de cócteles para el chartreuse, y la albahaca de limón es poco común incluso en Harris Teeter o Kroger y más probable que se encuentre en una tienda especializada o mercado de agricultores. Una sola porción significa que no alimenta a una familia, y la estimación de 10 minutos es honesta para mezclar pero ignora cualquier fricción en la compra. Si amas cócteles herbáceos y cítricos y estás dispuesto a buscar estos dos ingredientes, la bebida en sí vale el esfuerzo—solo presupuesta tiempo y gasto extra en el abastecimiento.
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