Serves 8
55 min
Alitas de Pollo con Sabor a Dip de Cebolla Francesa
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Alitas de pollo crujientes sazonadas con la mezcla de sopa de cebolla francesa, luego terminadas con un glaseado de mantequilla y perejil fresco. Estas alitas ofrecen los sabores clásicos del dip de cebolla francesa en un formato delicioso de entrada o plato principal.
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Ingredientes
2 libras de alitas de pollo, preferiblemente alitas de fiesta
1 sobre (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1/2 manojo pequeño de perejil fresco (aproximadamente 10 ramitas)
Instrucciones
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Seca las alitas de pollo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad, lo que ayudará a que se crispen durante la cocción.
En un tazón pequeño, combina la mezcla de sopa de cebolla con el aceite de oliva, revolviendo hasta formar una mezcla tipo pasta. Esta será tu base de condimento para las alitas.
Coloca las alitas de pollo secas en un tazón grande. Vierte la mezcla de sopa de cebolla sobre las alitas y revuelve bien para cubrir todas las piezas uniformemente con el condimento.
Extiende las alitas en una sola capa en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio o papel pergamino. Hornea durante 35-40 minutos, revolviendo a mitad de camino, hasta que las alitas estén doradas y alcancen una temperatura interna de 165°F.
Mientras se cocinan las alitas, pica finamente el perejil fresco y derrite la mantequilla en una cacerola pequeña o en el microondas.
Retira las alitas del horno y transfiérelas a un tazón limpio. Vierte la mantequilla derretida sobre las alitas calientes y añade el perejil picado. Revuelve suavemente hasta que todas las alitas estén cubiertas con la mezcla de mantequilla y perejil.
Sirve las alitas calientes, ya sea como entrada o como plato principal con tus acompañamientos favoritos.
