Serves 8
159 cal · 35 min
Crujiente de Manzana
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Un postre cálido y reconfortante con manzanas horneadas cubiertas con un crujiente dorado de avena mantequilla. El topping crujiente combina avena rápida, harina, azúcar moreno y canela para un tratamiento simple pero satisfecho.
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Ingredientes
4 manzanas medianas, sin semillas y rebanadas
1/4 taza de avena de cocción rápida
1/4 taza de harina de trigo
1/2 taza de azúcar moreno compactada
1 cucharada de canela molida
1/4 taza de margarina, cortada en trozos pequeños
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°F y engrasa ligeramente un molde cuadrado de 9x9 pulgadas.
Lava las manzanas, retira las semillas y corta en rodajas finas y parejas.
Distribuye las manzanas rebanadas en una capa uniforme en el fondo del molde preparado.
En un tazón mediano, mezcla la avena, harina, azúcar moreno y canela.
Añade los trozos de margarina a la mezcla seca y usa dos cuchillos para integrarla, trabajando hasta que la mezcla se parezca a migajas de pan gruesas con trozos pequeños de margarina del tamaño de guisantes.
Espolvorea la mezcla de crujiente uniformemente sobre las manzanas, cubriéndolas completamente.
Hornea durante aproximadamente 20 minutos, hasta que el topping esté dorado y las manzanas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir caliente.
