Serves 8
45 min
Dip Griego Saludable en Capas
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Un apetitivo vibrante e inspirado en la cocina mediterránea que presenta capas de humus cremoso, yogur griego ácido infusionado con menta fresca y pepino, cubierto con tomates jugosos, queso feta desmenuzado y verduras crujientes. Se sirve con cuñas de pan pita integral caliente para un dip nutritivo y satisfactorio perfecto para reuniones.
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Ingredientes
1 taza Yogur griego natural sin grasa
½ taza Pepino sin pelar, rallado en trozos gruesos
1 cucharada Cebolla roja, finamente picada
1 cucharadita Menta fresca, finamente picada
1 taza Hummus natural
¼ taza Pepino picado
½ taza Tomate picado sin semillas
½ taza Queso feta desmenuzado
2 Cebollas verdes, rebanadas
4 Panes pita integral grandes, cortados en cuñas
Instrucciones
En un tazón pequeño, combina el yogur griego, el pepino rallado, la cebolla roja picada y la menta fresca. Mezcla hasta que esté bien incorporada y reserva.
Esparce el humus de manera uniforme en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas, creando una base lisa y pareja.
Esparce cuidadosamente la mezcla de yogur sobre la capa de humus, distribuyéndola de manera uniforme.
Cubre con el tomate picado, distribuyéndolo uniformemente. Espolvorea el queso feta desmenuzado sobre la superficie, luego adorna con el pepino picado y las cebollas verdes rebanadas.
Sirve inmediatamente con cuñas de pan pita integral caliente para acompañar.
