Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 4
241 cal · 20 min
Frutas Caribeñas
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Una mezcla tropical y vibrante que combina mango fresco, papaya y piña bañados en un glaseado caliente de ron y miel con un toque de limón fresco. Este postre refrescante y naturalmente dulce captura los sabores del Caribe en cada bocado, perfecto para servir frío o a temperatura ambiente.
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Ingredientes
3 cucharadas de ron oscuro
2 cucharadas de miel
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 cucharadita de cáscara de limón rallada
1 mango, pelado y cortado en cubos
1 papaya, sin semillas y picada
1 piña pequeña, pelada, sin corazón y picada
Instrucciones
En una olla pequeña a fuego medio, combina el ron oscuro, la miel, el jugo de limón fresco y la cáscara de limón rallada.
Calienta la mezcla durante 3 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la miel se disuelva completamente y el glaseado esté caliente y aromático. No hierva.
Retira del fuego y deja que el glaseado se enfríe ligeramente durante 2 minutos.
Coloca el mango cortado en cubos, la papaya picada y la piña picada en un tazón de servir.
Vierte el glaseado caliente de ron y miel sobre la fruta y mezcla suavemente para cubrir todas las piezas de manera uniforme.
Deja que la fruta repose durante 5 minutos para que los sabores se mezclen antes de servir tibia o fría.
Comentarios
Esta ensalada de frutas fresca y minimalista necesita solo lo que encontrarías en cualquier tienda de Charlotte—mango, papaya, piña, lima, miel y ron son artículos básicos en Harris Teeter, Food Lion, Kroger o Walmart durante todo el año. A aproximadamente $12–$15 para cuatro porciones, el costo por porción ronda los $3–$4, impulsado enteramente por la fruta fresca. Los 20 minutos indicados son honestos: cortar frutas tropicales toma 15 minutos y el aderezo de ron y miel se prepara en un minuto. Es un postre o acompañamiento de la misma noche que no se recalienta, así que planifica en consecuencia, pero es una opción sencilla y sin complicaciones que funciona en cualquier estación y se mantiene fiel a lo que hace que el plato brille.
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