Serves 6
360 min
Helado de Cono de Gofre con Chispas de Chocolate
Recipe GLPR5aab05978cc5f2
Un helado casero cremoso cargado de chispas de chocolate miniatura y trozos crujientes de cono de gofre. Este delicioso postre congelado sin necesidad de máquina heladera es rico, indulgente y perfecto para los amantes del chocolate. La combinación de crema de café con vainilla y leche condensada azucarada crea una textura suave y fácil de servir.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1 taza de crema de café con sabor a vainilla
2 tazas de crema pesada
½ taza de chispas de chocolate semi-dulce miniatura
½ lata de leche condensada azucarada
3 conos de gofre grandes, rotos en trozos del tamaño de un bocado
½ recipiente de cobertura batida, descongelada
Instrucciones
Vierte la crema de café con vainilla, la leche condensada azucarada y la crema pesada en un tazón grande. Usando una batidora de inmersión o un batidor eléctrico, bate la mezcla durante 3 a 4 minutos hasta que quede ligera, esponjosa y espumosa. Incorpora suavemente la cobertura batida descongelada con una espátula de goma hasta que esté completamente mezclada.
Transfiere la base de helado a un recipiente apto para congelador y colócalo en el congelador durante 1 hora para que comience a formarse. Mientras se congela la base, coloca los trozos de cono de gofre rotos en una sola capa en una bandeja para horno.
Coloca la bandeja de trozos de cono de gofre en el congelador durante la hora restante. Después de la primera hora de congelación, retira la base de helado del congelador y usa una espátula de goma para raspar los lados del recipiente. Revuelve la mezcla completamente.
Añade los trozos congelados de cono de gofre y las chispas de chocolate miniatura a la base de helado y revuelve bien para distribuirlas uniformemente. Congela durante otra hora, luego retira y raspa los lados nuevamente, revolviendo con una espátula de goma.
Devuelve la mezcla al congelador y congela durante al menos 4 horas adicionales, o preferiblemente durante la noche, hasta que esté firme. Antes de servir, deja que el helado repose a temperatura ambiente durante 10 a 15 minutos para que se ablande ligeramente y sea más fácil de servir. Sirve y ¡disfruta!
