Serves 9
30 min
Fudge de Chocolate Cremoso de Tía Teen
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Un fudge rico y exquisito que combina crema de malvaviscos, mantequilla y dos tipos de chocolate para una textura suave que se derrite en la boca. Cubierto con nueces picadas y realzado con extracto de vainilla, este fudge de chocolate cremoso es un clásico casero perfecto para cualquier ocasión.
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Ingredientes
1/4 taza de mantequilla
2/3 taza de leche evaporada
1 frasco (7 onzas) de crema de malvaviscos
2 tazas de chispas de chocolate con leche
1/2 taza de nueces picadas
1/4 cucharadita de sal
1 taza de chispas de chocolate semi-dulce
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de azúcar blanco
Instrucciones
Forra una bandeja de hornear de 8x8 pulgadas con papel de aluminio y déjala a un lado.
En una cacerola grande a fuego medio, combina la crema de malvaviscos, el azúcar blanco, la leche evaporada, la mantequilla y la sal. Remueve constantemente mientras la mezcla llega a un hervor completo, luego continúa cocinando durante 5 minutos mientras remueves continuamente.
Retira la cacerola del fuego. Vierte las chispas de chocolate semi-dulce y las chispas de chocolate con leche, removiendo hasta que todo el chocolate esté completamente derretido y la mezcla sea suave.
Incorpora las nueces picadas y el extracto de vainilla hasta que estén distribuidos uniformemente en toda la mezcla de fudge.
Vierte el fudge en la bandeja forrada y déjalo enfriar y cuajar completamente antes de cortarlo en 9 piezas.
