Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 4 de junio de 2026
Serves 10
57 cal · 45 min
Alitas de Pollo al Limón
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Alitas de pollo crujientes al horno sazonadas con pimienta de limón y terminadas con jugo fresco de limón. Un plato principal sencillo y sabroso que es naturalmente sin gluten, sin productos lácteos y se acompaña perfectamente con tus acompañamientos favoritos.
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Ingredientes
10 whole Alitas de pollo
2 cucharadas Aceite de oliva
4 cucharaditas Sazonador de pimienta de limón
4 cucharaditas Sal
3 Limones frescos
Instrucciones
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno grande con papel de aluminio para una limpieza fácil.
Seca las alitas de pollo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad, lo que ayuda a que se crispen durante el horneado.
En un tazón pequeño, combina el sazonador de pimienta de limón y la sal. Mezcla bien para distribuir los sabores de manera uniforme.
Coloca las alitas de pollo secas en un tazón grande y rocía con aceite de oliva, revolviendo suavemente para cubrir todos los lados.
Espolvorea la mezcla de pimienta de limón y sal sobre las alitas aceitadas, revolviendo bien para asegurar un sazonamiento uniforme en todas las piezas.
Coloca las alitas sazonadas en una sola capa en la bandeja de horno preparada.
Hornea durante 35-40 minutos hasta que las alitas estén doradas y crujientes por fuera. La temperatura interna debe alcanzar 165°F (74°C) cuando se mide con un termómetro de carne.
Mientras las alitas se hornean, exprime los limones frescos para obtener aproximadamente ½ taza de jugo.
Retira las alitas del horno e inmediatamente rocía con el jugo de limón fresco, revolviendo para cubrir de manera uniforme.
Sirve caliente y disfruta inmediatamente para obtener los resultados más crujientes.
Comentarios
Esta es una ganadora despojada para las noches de entre semana en Charlotte. Los cinco ingredientes—alitas de pollo, aceite de oliva, limón pepper, sal y limón fresco—se venden en todas partes (Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI, Kroger), así que no necesita hacer una parada especial. El tiempo real es más cercano a 50 minutos con preparación y reposo, no 45, pero sigue siendo amigable para la noche de entre semana. A aproximadamente $1.50 por porción solo por las alitas, esto es económico y deja excelentes sobras; las alitas recalentadas se mantienen crujientes. La simplicidad significa sin complicaciones, resultados confiables, y un plato que se adapta a cualquier noche que necesite cena rápida.
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