Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 8
266 cal · 10 min
Licor Casero Irish Cream
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Un licor Irish cream casero suave y cremoso hecho con crema pesada, leche condensada azucarada, whiskey y notas de especias cálidas. Perfecto para disfrutar solo, en café o como regalo.
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Ingredientes
½ taza de crema pesada
1 cucharadita de café instantáneo
½ cucharadita de cacao en polvo
¾ taza de whiskey irlandés
1 cucharadita de extracto de vainilla
14 onzas Una lata de 14 onzas de leche condensada azucarada
½ taza de crema pesada (reservada para batir)
Instrucciones
En un tazón pequeño, bate el café instantáneo y el cacao en polvo hasta que estén combinados y libres de grumos.
En un tazón grande, combina la leche condensada azucarada, whiskey irlandés, extracto de vainilla y la mezcla de café y cacao. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
En un tazón separado, bate la ½ taza restante de crema pesada hasta formar picos firmes usando un batidor eléctrico o batidor de mano.
Incorpora suavemente la crema batida en la mezcla de whiskey en dos adiciones, teniendo cuidado de mantener la textura esponjosa.
Transfiere el Irish cream a una botella o frasco de vidrio limpio. Sella bien y refrigera durante al menos 5 minutos antes de servir. Almacena refrigerado hasta por 2 semanas.
Comentarios
Este es un licor casero legítimo que realmente solo requiere 10 minutos de mezcla sin supervisión, sin engaños sobre el tiempo. Los ingredientes están disponibles en todas las principales cadenas de Charlotte, aunque la selección de whiskey varía según la tienda, así que es posible que quieras visitar tu minorista de licores preferido. A aproximadamente $2.50 a $3.50 por porción dependiendo de la elección de whiskey, es dramáticamente más barato que la crema irlandesa comercial y hace un buen regalo para el anfitrión o un básico navideño. El producto terminado se conserva refrigerado durante semanas y se calienta bien en el café, pero requiere whiskey de calidad y crema fresca para evitar un resultado cortado o plano, lo que significa que esto no es indulgente con los atajos.
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