Serves 3
20 min
Dip Saludable de Mantequilla de Maní, Manzana y Yogur
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Un dip cremoso y rico en proteínas que combina yogur griego con harina de maní natural y compota de manzana sin azúcar para un postre naturalmente dulce. Endulzado con stevia y listo para disfrutar con frutas frescas, galletas o una cuchara. Este dip bajo en carbohidratos y alto en proteínas es perfecto para un snack o aperitivo nutritivo.
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Ingredientes
1 taza de yogur griego natural desnatado
3/4 taza de compota de manzana sin azúcar
1/2 taza de leche de almendra sin azúcar con sabor a vainilla
1 taza de harina de maní
1/8 cucharadita de sal rosa del Himalaya
1/2 cucharadita de extracto de stevia
Instrucciones
Agregue el yogur griego, la compota de manzana, la leche de almendra y el extracto de stevia a una licuadora o procesador de alimentos.
Licúe a velocidad media hasta que la mezcla esté completamente suave, aproximadamente 1-2 minutos.
En un tazón pequeño, bata la harina de maní y la sal rosa del Himalaya hasta que se combinen bien.
Con la licuadora o procesador de alimentos aún funcionando a baja velocidad, agregue gradualmente la mezcla seca de harina de maní por la abertura de la tapa o la ranura, revolviendo en pequeñas cantidades a la vez para evitar grumos.
Continúe licuando hasta que el dip esté suave y cremoso, aproximadamente 1-2 minutos más.
Transfiera el dip a un tazón para servir y cúbralo bien con plástico envoltorio.
Refrigere durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para permitir que los sabores se combinen y el dip se espese.
Sirva frío con rodajas de manzana fresca, fresas, galletas sin gluten, o disfrute con una cuchara.
