Serves 1
5 min
Remedio Irlandés Antiguo
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Un cóctel cálido y especiado que mezcla whiskey irlandés con ron oscuro y Calvados, iluminado con jugo de limón fresco y jengibre. Equilibrado con miel y un toque de amargos, esta bebida se sirve tradicionalmente con hielo y una fina rodaja de manzana como decoración.
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Ingredientes
Hielo
1 1/3 onzas de whiskey irlandés, preferiblemente Jameson
1/3 onza de ron oscuro
2 1/2 cucharaditas de Calvados
1/3 onza de jugo de limón fresco
1/4 onza de almíbar de caña o almíbar simple concentrado
1/2 cucharadita de miel mezclada con 1/2 cucharadita de agua
1/2 cucharadita de jugo de jengibre fresco
Una pizca de amargos Angostura
1 rodaja fina de manzana para decorar
Instrucciones
Llena una copa de mezcla con hielo y añade el whiskey irlandés, ron oscuro y Calvados.
Vierte el jugo de limón fresco y el almíbar de caña, luego agrega la mezcla de miel y agua.
Añade el jugo de jengibre fresco y una pizca de amargos Angostura al vaso.
Revuelve todos los ingredientes juntos durante 10-15 segundos hasta que se combinen bien y se enfríen.
Cuela la mezcla en un vaso tipo rocks lleno de hielo fresco.
Decora con una rodaja fina de manzana colocada en el borde o flotando en la bebida.
