Instrucciones

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   Precalienta tu horno a 350°F. Engrasa ligeramente un molde de 9x13 pulgadas con mantequilla o aceite en spray y déjalo a un lado. En un tazón pequeño, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal hasta combinar bien. Deja esta mezcla seca aparte.

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   En un tazón grande, combina la mantequilla derretida, el azúcar morena y el azúcar granulada. Bate con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla esté bien combinada y cremosa, aproximadamente 1-2 minutos.

3. 3

   Agrega el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar y bate hasta que se incorpore. Luego añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición y raspando los lados del tazón según sea necesario.

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   Añade gradualmente la mezcla seca de harina a los ingredientes húmedos, mezclando a baja velocidad hasta que se combine. Continúa raspando los lados del tazón para asegurar que no queden grumos de harina. No mezcles en exceso.

5. 5

   Incorpora suavemente los chips de chocolate y tres cuartas partes de los sprinkles de colores usando una espátula o cuchara de madera, teniendo cuidado de mantener la textura de la masa.

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   Extiende la masa uniformemente en el molde preparado, alisando la parte superior con una espátula.

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   Espolvorea los sprinkles de colores restantes uniformemente sobre la parte superior de la masa.

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   Hornea en el horno precalentado durante 18-22 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio o con solo algunas migas húmedas. No hornees en exceso.

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   Retira los blondies del horno y déjalos enfriar completamente en el molde antes de cortar en porciones individuales. Este tiempo de enfriamiento garantiza cortes limpios e impide que los brownies se desmoronen.