
Serves 4
20 min
Ensalada Cobb Picada
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Una ensalada compuesta clásica americana con una base de lechuga romana crujiente cubierta de tocino ahumado, pechuga de pollo tierna, aguacate cremoso, queso azul picante y tomates frescos, terminada con un aderezo rico de rancho y aguacate. Esta ensalada abundante y rica en proteínas funciona perfectamente como plato principal para almuerzo o cena.
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Ingredientes
8 tazas de lechuga romana picada
1/2 lb de tocino ahumado, cocido y picado
8 oz de pechuga de pollo cocida, picada
1 aguacate maduro, cortado en dados
1 taza de tomates frescos cortados en dados
1/2 taza de queso azul desmenuzado
3/4 taza de aderezo rancho de aguacate
Instrucciones
Coloque la lechuga romana picada en un tazón grande para servir, creando una base uniforme para la ensalada.
Distribuya el tocino cocido, la pechuga de pollo picada, el aguacate cortado en dados, los tomates picados y el queso azul desmenuzado de manera uniforme sobre la lechuga romana.
Vierta el aderezo rancho de aguacate sobre la parte superior de la ensalada y mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien cubiertos y distribuidos de manera uniforme.
Sirva inmediatamente mientras la lechuga esté crujiente y fresca.