Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 5
172 cal · 10 min
Limonada Infusionada con Menta
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Una bebida refrescante inspirada en el Caribe que combina jugo fresco de limón con menta aromática y notas de especias cálidas. Esta bebida equilibra cítricos brillantes con menta refrescante, dulzura sutil, y un toque de comino y pimienta negra para mayor complejidad. Perfecta para reuniones en días cálidos.
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Ingredientes
6 tazas de agua
2 limones, exprimidos
1 taza de azúcar de caña
2 tazas de hojas de menta fresca, picadas toscamente
1/2 cucharadita de sal negra
1/4 cucharadita de comino molido
1 pizca de pimienta negra
Instrucciones
En una jarra grande, combina agua y azúcar de caña. Remueve hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Exprime el jugo fresco de limón en la jarra y remueve para combinar con el agua edulcorada.
Añade las hojas de menta fresca picadas toscamente a la jarra.
Espolvorea la sal negra, el comino molido y la pimienta negra. Remueve bien para distribuir las especias de manera uniforme en el líquido.
Deja que la mezcla repose durante 15-20 minutos a temperatura ambiente, permitiendo que la menta y las especias se infusionen en la limonada.
Cuela la limonada a través de un colador de malla fina o una gasa para separar las hojas de menta y cualquier sedimento.
Traslada la limonada colada a vasos llenos de hielo y sirve inmediatamente. Decora con una ramita de menta fresca si lo deseas.
Comentarios
Todos los ingredientes son disponibles en cualquier cadena de Charlotte; la sal negra y el comino son lo suficientemente comunes que no necesitarás un viaje especial. A aproximadamente $0.30 por porción para limones frescos, azúcar y menta, esto es realmente económico. Los diez minutos declarados son honestos—estás exprimiendo limones y macerando menta, nada más. Esto escala fácilmente para una multitud y se mantiene frío durante días, lo que lo hace ideal para preparación previa o una tarde calurosa de Carolina, y la combinación de menta-comino-sal agrega complejidad genuina sin complicaciones.
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