Serves 1
228 cal · 7 min
Pasta con Queso y Calabaza para Uno
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Un plato de pasta cremoso para una persona con puré de calabaza asada, sopa de queso cheddar y un toque de mostaza picante. La calabaza añade dulzura natural y cremosidad manteniendo el plato ligero. Perfecto como acompañamiento rápido o comida ligera.
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Ingredientes
3/4 taza de pasta cocida (codos, conchas o cualquier forma pequeña)
1 1/2 cucharadas de sopa de queso cheddar (enlatada)
1/8 taza de puré de calabaza
1 1/2 cucharadas de leche al 1%
1 cucharada de queso cheddar bajo en grasa, rallado
1 cucharadita de mostaza de delicatessen
Instrucciones
Lávate las manos completamente con agua y jabón antes de preparar el plato.
En un tazón seguro para microondas, combina la sopa de queso cheddar enlatada, puré de calabaza, leche y mostaza de delicatessen. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
Calienta la mezcla en el microondas sin tapar durante 45 a 60 segundos, revolviendo a la mitad si es posible. Retira y revuelve vigorosamente hasta que la salsa esté suave y cremosa.
Agrega la pasta cocida a la salsa de calabaza y crema, y mezcla suavemente para cubrir toda la pasta uniformemente.
Espolvorea el queso cheddar rallado sobre la parte superior de la mezcla de pasta.
Calienta en el microondas durante 30 a 45 segundos adicionales hasta que el queso esté completamente derretido. Revuelve una vez más y sirve inmediatamente.
