Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 2 de junio de 2026
Serves 1
228 cal · 7 min
Pasta con Queso y Calabaza para Uno
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Un plato de pasta cremoso para una persona con puré de calabaza asada, sopa de queso cheddar y un toque de mostaza picante. La calabaza añade dulzura natural y cremosidad manteniendo el plato ligero. Perfecto como acompañamiento rápido o comida ligera.
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Ingredientes
3/4 taza de pasta cocida (codos, conchas o cualquier forma pequeña)
1 1/2 cucharadas de sopa de queso cheddar (enlatada)
1/8 taza de puré de calabaza
1 1/2 cucharadas de leche al 1%
1 cucharada de queso cheddar bajo en grasa, rallado
1 cucharadita de mostaza de delicatessen
Instrucciones
Lávate las manos completamente con agua y jabón antes de preparar el plato.
En un tazón seguro para microondas, combina la sopa de queso cheddar enlatada, puré de calabaza, leche y mostaza de delicatessen. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
Calienta la mezcla en el microondas sin tapar durante 45 a 60 segundos, revolviendo a la mitad si es posible. Retira y revuelve vigorosamente hasta que la salsa esté suave y cremosa.
Agrega la pasta cocida a la salsa de calabaza y crema, y mezcla suavemente para cubrir toda la pasta uniformemente.
Espolvorea el queso cheddar rallado sobre la parte superior de la mezcla de pasta.
Calienta en el microondas durante 30 a 45 segundos adicionales hasta que el queso esté completamente derretido. Revuelve una vez más y sirve inmediatamente.
Comentarios
El tiempo de siete minutos asume que ya tienes la pasta cocida; en realidad suma 10 minutos para que hierva el agua y se cuezan los fideos, llevando el tiempo real a 17 minutos. Los costos de ingredientes son mínimos—calabaza enlatada, sopa condensada y despensa de rutina cuestan menos de $2 en total—y todo está disponible en Harris Teeter, Food Lion, Walmart o ALDI sin necesidad de viajes especiales. Esto funciona bien para una cena individual o almuerzo rápido, aunque la textura suave y el sabor cremoso y levemente dulce no se mantienen bien al recalentar. La mostaza y la calabaza funcionan como un giro sorprendente y otoñal en un clásico de comida reconfortante que elimina toda planificación complicada.
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