Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 4 de octubre de 2026
Rinde 18
340 cal · 45 min
Barras de Manzana y Caramelo con Migajas Crujientes
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Barras ricas e indulgentes con una base y cobertura crujiente de avena y mantequilla, manzanas dulces y caramelo suave derretido en cada bocado. Estas galletas barra se preparan rápidamente usando ingredientes básicos de la despensa como mezcla de pastel amarillo y relleno de pastel enlatado, perfectas para fiestas y antojos de postres.
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Ingredientes
1 lata (21 oz) de relleno de pastel de manzana
1 paquete (15.25 oz) de mezcla de pastel amarillo
2½ tazas de avena de cocción rápida
¾ taza de mantequilla derretida
30 caramelos cuadrados Kraft
1 cucharada de leche
Instrucciones
Precalienta el horno a 375°F. Engrasa ligeramente un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas con spray de cocina o cúbrelo con papel pergamino para una fácil extracción.
En un tazón grande, combina la mezcla de pastel amarillo y la avena de cocción rápida, revolviendo hasta que esté bien mezclado.
Vierte la mantequilla derretida en la mezcla de avena y pastel. Revuelve hasta que los ingredientes estén uniformemente humedecidos y la textura se asemeje a migas gruesas.
Presiona firmemente la mitad de la mezcla de migajas en el fondo del molde preparado para formar una base uniforme.
Vierte el relleno de pastel de manzana enlatado en un tazón. Usa un cuchillo afilado para cortar las piezas de manzana más grandes en trozos más pequeños para una distribución uniforme.
Extiende cuidadosamente el relleno de manzana picado en una capa uniforme sobre la base de migajas.
Coloca los 30 caramelos cuadrados y la leche en un tazón apto para microondas. Calienta a máxima potencia durante 30 segundos, luego revuelve. Continúa calentando en intervalos de 30 segundos y revolviendo hasta que el caramelo esté completamente suave y derretido.
Vierte lentamente el caramelo derretido sobre la capa de relleno de manzana, utilizando una cuchara para esparcirlo en una capa uniforme.
Distribuye uniformemente la mezcla de migajas restante sobre la capa de caramelo. Presiona suavemente para ayudar a que las migajas se adhieran.
Hornea en el horno precalentado durante 18 a 23 minutos, hasta que la parte superior esté muy ligeramente dorada. No sobre cocines.
Retira del horno y permite que se enfríe ligeramente antes de cortar en 18 barras. Sirve caliente o a temperatura ambiente.
Comentarios
Esta receta es rápida y económica—una caja de mezcla para pastel, avena, mantequilla y relleno de manzana comprado cuestan menos de $12 en total, o unos 65 centavos por barra. Todos los ingredientes están disponibles en Harris Teeter, Food Lion, Walmart y Kroger en Charlotte, sin necesidad de viajes extra. El tiempo de 45 minutos es realista si usas relleno de manzana de lata y pedacitos de caramelo; el riesgo principal es que el caramelo puede cristalizarse o separarse si la temperatura de la leche fluctúa, así que vigila el calor con cuidado. Estas barras se recalientan decentemente en el microondas pero quedan más grasientas al día siguiente, así que planifica comer la mayoría la misma noche o a la mañana siguiente.
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