Instrucciones

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   Añade 1 taza de leche de almendra con vainilla, las fresas picadas y la miel a una licuadora. Licúa a velocidad alta hasta que la mezcla sea completamente suave y uniforme en color.

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   Vierte la mezcla de fresa en moldes para polos o pequeñas tazas Dixie, llenando cada una hasta la mitad aproximadamente. Coloca los moldes en el congelador y congela durante 1 hora hasta que la capa esté parcialmente congelada pero aún ligeramente suave en la parte superior.

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   Mientras la capa de fresa se congela, añade la taza restante de leche de almendra con vainilla y los plátanos picados a la licuadora. Licúa a velocidad alta hasta obtener una consistencia suave y cremosa.

4. 4

   Retira los moldes del congelador y vierte cuidadosamente la mezcla de plátano sobre la capa de fresa, llenando cada molde casi hasta el borde, dejando un pequeño espacio si usas palitos.

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   Si usas palitos para polos, insértalos cuidadosamente en el centro de cada polo, presionando firmemente hacia abajo para que el palito atraviese la capa de fresa y se ancle en la capa de plátano.

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   Devuelve los moldes al congelador y congela de 4 a 6 horas, o hasta que estén completamente sólidos. Retira del congelador, pasa agua tibia por el exterior de los moldes para aflojar, y extrae los polos para servir.